中药特殊煎煮,“后下”有讲究

后下药作为一种特殊的煎药方法,具有一定的原则性、灵活性,实际操作中因药而异。

传统煎药法煎药器具大都以砂锅、瓦罐、不锈钢锅等主。对于含挥发性成分的药物,一般在一煎后下,二煎与他药群煎;对于有效成分受热不稳定的药物在二煎煎至预定量时,放入与群药同煎。

而现代中药代煎常采用高压煎药机煎药,整体处于密闭状态,可阻止了挥发性药物的有效成分损失,提高有效成分的煎出率。

因此,对于含挥发性成分的药物,如薄荷、白豆蔻等,可选择与群药一起煎煮的方式,但是对于有效成分受热不稳定的后下药如大黄、钩藤等,高温高压则加快了有效成分的破坏或分解,可采取另煎的方式,等后下药煎至规定时间,与群药药液混合包装即可。